Monday, January 14, 2008

AWUK AWUK UBI

Masih dalam rangka ngabisin satsumaimo aliyas ubi aliyas ketela. Kebetulan kata Mas hari ini ada temennya mo dateng. Sbenernya masih ada brownies tp brubung skrg saya suka bikin jajan pasar, skalian mo praktek aahh...

Bahan A:
200 gram satsumaimo/ubi
40 gram gula pasir (ak pk 25 gram)
50 gram tepung ketan/mochi kome
100 gram klapa parut (dr klapa kering yg sdh dilembabkan pake air)
1/4 sdt vanili

Bahan B:
100 gram klapa parut *karna klapa terbatas ak cmn pake 50 gr
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili

Cara buatnya :
1. Campur smua bahan A. sisihkan.
2. Olesi cetakan kue mangkuk denmgan minyak goreng.
3. Masukkan 1 sdt campuran bahan B.
4. Masukkan 1 sd sayur bahan A.
5. Taburi lagi sedikit bahan B
6. Kukus sampe matang, kurleb 30 menit.
7. Enak dimaem waktu masih anget.
awuk2 close up

ctt : Karna ga mo repot potong2, aku cetak di cup aluvo

No comments: