Saturday, February 04, 2006















Bulan ini masih musimnya strawberry. Dimana-mana keliatan buah yang merah, gede dan menggoda selera. Sampe2 ampir tiap hari bikin olahan yang berbau straberry. Mulai dari vla dalemnya sus, jus, sampe puding hehehe. Kalo yang puding, karna kebetulan dari indo kita bawa banyak agar2 sachet, jadi sekalian cari cara gimana ngabisinnya hihihi. Si Bilqis juga suka banget ama puding ini. Tapi karna waktu mendidihnya terlalu lama ditinggal telpon, akhirnya santannya jadi pecah hehehe. Jadinya pun ga bagus, karna kayak ada 2 lapisan getuw deh..mirip puding busa :(. Yawislah yang penting kan rasa straberrynya masih melekat kat kaaattt

Bahan :
1 bungkus (7 g) agar2 bubuk putih
100 mL air
100 mL santan
Gula pasir sesuai selera (tp aku pake 125 gr)
100 gram strawberry di blender
100 gram straberry dicincang
2 sachet susu bubuk bayi hehehe (@ 20 gr)
2 butir putih telur ayam, kocok sampe kaku

Cara buatnya :
  1. Campur smua bahan, kecuali putih telur
  2. Masak diatas api sedang sampe mendidih sambil diaduk2 biar tetep homogen
  3. Siapkan putih telur yang sudah dikocok kaku.
  4. Tuangkan agar2 panas tadi ke putih telur sambil aduk rata.
  5. Tuangkan di loyang sesuai selera.
  6. Dinginkan dalam lemari es
  7. Siap dipotong2.

No comments: