DAPUR DIVA - BENTO & CAKE

Secara sumikser yg lg rada aleman, makanya pengennya coba2 yg ga begitu memperdayakan sumikser terlalu lama. Simple bikinnya dan cepet. Hasilnya juga hhoookehh. Tapi secara lidah kita kok yah manis banget yak, makanya bikin berikutnya disesuein biar ga eneg jadinya. Thanks buat jeng Lia yg udah share resepnya. Cobain deh

FUDGY BROWNIE

Bahan:

A. 250 gr dark cooking chocolate, dicincang kasar, aku pake 200 sajah

B. 175 gr minyak sayur (= 210 ml), aku pake 175 mL

Seujung sendok teh garam

3 sdm coklat bubuk

150 gr gula pasir, aku pake 100 gr sajah

C. 3 butir telur

1 sdt vanilla essence

50 ml susu cair

1/4 sdt BP

D. 175 gr tepung terigu

E. 150 gr chocolate chips (optional)

150 gr kacang2an panggang, cincang (optional)

Loyang ukuran 18x18x4 cm pan, olesi margarin, alasi kertas roti

Cara:

1. Hangatkan bahan A, tambahkan bahan B, aduk sampe coklat leleh.
2. Tambahkan bahan C secara berurutankecepatan rendah selama 2 menit.
3. Masukin Bahan D dan bahan E (kalo pake loh), aduk rata.
4. Tuang ke loyang yang udah disiapin, panggang dengan suhu 170 Celcius selama 40 (di ovenku 30 menit dah matang).
5. Keluarkan dari oven, diamkan hingga betul2 dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong. (kalo aq..hangat2 dah tak potong, abis dah ngiler ga sabaran deh pingin nyicip hehehe).
6. ctt : karna ga punya bahan E, dan belum beli karna waktu blanja kantong lagi tipis..maka utuk beberapa kali bikin, ga pernah pake hehehe.