Makaroni Shi-Papri

Yihaaa! akhirnya, nemu juga si " roni". hihihi..penasaran kan? "Roni" bukan nama orang atuh, tapi "roni" ga lain adalah si makaroni hihihi...tepatnya raisu makaroni. Raisu maksudnya beras dari kata2 rice. Taon lalu sempet liat di nisho store, tapi harganya ga kuku..250 gram ajah 680 yenan..gile.. mahal buanget. Makaroni non terigu ini aku temuin minggu lalu di gyomu supa Sone. Wah seneng buanget. . Meski murmer tp yg penting rasanya ga menguciwakan. Ga kalah kok sama yg dari terigu. Lumayan lah , tapi ada kenyil2nya sih dikit secara emang terbuat dari tapioka ama beras.

Makaroni Shi-Papri

by rosy

Bahan :
200 gram raisu makaroni/penne, rebus sampe lunak, sisihkan
3 buah jamur shitake, iris2 tipis
1 siung bawang putih, cacah halus
1/4 buah bawang bombay, cacah halus

2 batang asparagus
10 buah bakso sapi (yg kecil2)
1/2 biji paprika merah
2 sdm saos tomat
sejumput mrica bubuk
garam (sesuai selera)
1 buah tomat uk sedang, cacah halus
50 ml air
oregano, basil buat taburan

Cara buatnya sbb:

1. Tumis bawang putih sampe wangi.
2. Masukkan bawang bombay, aduk2.
3. Masukkan jamur, bakso, tumis sampe jamur setengah matang.
4. Masukkan tomat, aduk2 sampe rata.
5. Tambahkan saos tomat sama air. Aduk2 sebentar, biarkan sampe air berkurang dan jamurnya matang. Sesekali aduk2 jg boleh hehehe
6. Masukkan sisa bumbu yg lain (garam, mrica, oregano, basil). Aduk sampe tercampur rata. Cicipi dulu buat mastikan rasanya udah pas ato belom.
7. Taruh diatas makaroni. Sajikan panas2.(buat 2 porsi)