RILAKUMA BENTO

Rilakuma Bento ini dipesan oleh Bu Ema..cuma sempet difoto satu doang..Trima kasih orderannya ya

Yang mau tanya-tanya atau order ..silahkan langsung kontak dapurdiva ya

sms/wa : 081333027721

Pin BB : 7D3D632A

Trima Kasih ^___^

Nge Bentou lagi..lagi nge Bentou

Ini bentou Akihiko kun waktu ke kobe kouland taon lalu (haha...garink ah..). Bentounya Akihiko masih ISTIMEWA ajah. Secara Akihiko "sangat terjaga" dalam soal makanan. Syukurlah aku jadi banyak belajar buat menu Akihiko. Meski simpel, Alhamdulillaah dia lahap maemnya.

"Prajurit" ...Obentou

Seperti biasa, mendekati pergantian tahun ajaran baru, di hoikusyo tempatnya Bilqis sama Akihiko jg ngadain jalan2 hari rebu (18 maret). Sayangnya Akihiko batal ikut karna dapet netsu mulei sore nya 39 drajat. Meski paginya udah turun, tp karna masih ga genki, makanya diliburin dulu. Bilqis chan paling smangat, dia siapin smua perlengkapan enshokunya. Mulei tempat bento, towel basah ples wadahnya, tasnya, alas duduknya...smua disiapin sendiri. Alhamdulillaah..udah jd kaka sih..makin mandiri anakku ini.
Oiyah..itu bentuk prajuritnya jg dibuat atas rikues sang putri. Karena cepet2 dan sambil gendong Adek..jdnya potonya ngeblur hihihi...halah bilang ajah emang ga bisa moto. Tapi gapapa..yg penting sempet kepoto.
Prajurit dibuat dari sosis yg dibungkus nori. Ada burger kentang keju. Tumis sayur, bihun ples kembang dari keju. Alhamdulillaah, abis juga dimaem smuanya. Makasih ya say....

Obentou...Again..

Tsah..eshoku jikan ni narimasu hihihi.
Pagi ini Bilqis ada acara jalan2 ke koen di hoikusyonya...Ga tahu ke mana..namanya koennya masih asing di telingaku hihihi. Kalo mo jalan gini malemnya rikues banyak....Paling bleng kalo rikues bentounya yg kawaiii (lucu)...tapi jadinya slalu kawakunai(ga lucu blaz) hahaha..Tapi rada tenanglah karna Bilqis ngintip bentounya sbelom di tutup "mama mama liat bentar dong"..dia ngliat dg mata berbinar binar...aah yokatta hehehe...

Hepi Besdei Say...(2)

Masih berkaitan sama ultahnya si "Sulung"ku. Sempetin juga buat nasi kuning komplit. Ada cap cay ples telur puyuhnya, berkedel kentang, shomen goreng, sama ayam bakar bumbu rujak. Brubung udah sering bikin tumpeng nasi kuning, kali ini sesuai rikuesnya Bilqis, nasi kuningnya minta dibuat bentou. Hmmm ide bagus, pikirku..nayamul..lucu juga jadinya.

NASI KUNING

4 cup beras, cuci, tiriskan

750 ml santan, kekentalan sedang

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.

1,5 sdt kunyit bubuk
6 biji cengkih

garam secukupnya

2 sdm air jeruk nipis

hiasan dari wortel/timun (potong pake cutter cookie)

plastik wrap

Cara membuat :

1. campur santan dan smua bumbu kecuali beras, didihkan
2. kukus beras sampe setengah matang/ karon.
3. tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampe merata dan santan terserap habis.
4. campurkan air jeruk nipis, aduk rata.
5. kukus lagi karon yg sudah dicampur santan sampe matang dan tanak.
6. siapkan plastik wrap secukupnya/plastik biasa juga bisa. ambil hiasan dari wortel/timun letakan di plastik wrap. Tuangi nasi kuning yg sudah matang secukupnya, padatkan / dikepal2 pokoke bentuk sesuei selera. Sisihkan.

**Oiyah........Karna nasi jepun udah punel banget, jadinya ga pake nambahin beras ketan. Jumlah air santan juga tergantung ama jenis beras (sesuaikan dengan biasanya ajah). Karna ada beras yg boros air, ada yg biasa, ada juga yg ga terlalu banyak air.

Nge "Band" Tho

Urusan nge"band"tho(baca : ngebentou) bukan urusan gampang buat aku. Maklum, aku termasuk yg ga kreatip urusan hias menghias \(*=*)/. Kalo pas waktunya ga mefet masih bisa kasih pernak pernik sana sini. Tapi kalo udah mefet fet, walah buru2 menghias..masaknya ajah suka cemplang cemplung ga jelas hehehe. Bukan ahli masak sih, ya wajar kalo rasanya juga ngalor ngidul. Kaya kemaren. Sperti biasa tiap bulan masih kontrol ke RS. Si sulung masih "libur" juga, jadinya diajak skalian jalan2. Kalo temanya udah jalan bareng kaya gini, slalu minta ngebawa bentou lengkap sama pernak perniknya. Padahal pernak perniknya juga minimalis hehehe.Biasa...ngerjain emaknya hihihi. Untungnya slesei juga, meski ga bagus banget yg penting anak2 seneng dan lahap maemnya..rasanya udah puasss banget. Mo berangkat masih sibuk nungging2 moto, soale tuh bentou keburu dibawa . Secara moto juga musti cepet2 ples ga ahli lagi, jadinya sesi motonya super duper lama. Bilqis yg sedari tadi nunggu ga sabar pingin cepet2 berangkat bolak balik ngingetin "Ma, potonya udah dong. yuk berangkat yuk" hehehe.._(*^_^*)_v

KROKET KENTANG

Bahan :

• 6 buah Kentang ukuran sedang, kukus, haluskan
• 200 gr daging sapi giling
• 1 buah bawang bombay
• 4 sdm butter
• 1 cup tepung terigu
• 2-3 cup tepung panir
• 2 butir telur
• garam, mrica sejumput
• keju slice (buat hiasan)
• minyak goreng

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay sampai harum
2. Campurkan ke dalam kentang kukus yang sudah dihaluskan.
3. Campurkan daging giling
4. Campurkan smua bahan sisa.
5. Bentuk sesuai selera. Sementara panaskan minyak dalam wajan penggorengan.
6. Goreng kroket kentang sampe kekuningan. Tiriskan.
7. Kalo mo ditambah hiasan, siapkan hiasannya dulu sebelum menggoreng. Begitu kroket matang, angkat, tiriskan sebentar baru kemudian tempelkan hiasan (bisa dibuat dari keju slice ).